單項選擇題鐵、鋅屬于（）
A.植物化學物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素
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1.單項選擇題鈣、鈉屬于（）
A.植物化學物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素
2.單項選擇題維生素C、維生素E屬于（）
A.植物化學物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素
3.單項選擇題碳水化合物屬于（）
A.植物化學物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素
4.單項選擇題預防神經管畸形的營養(yǎng)素是（）
A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸
5.單項選擇題過量攝入可能導致先天畸形的是（）
A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸
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大豆制成豆芽后營養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
題型：多項選擇題
牛乳與人乳的區(qū)別在于（）
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單不飽和脂肪酸的代表是（）
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題型：單項選擇題