單項選擇題男，57歲，行胃大部切除術(shù)。手術(shù)后發(fā)生口角炎、周圍神經(jīng)炎等，提示膳食中缺乏（）

A.蛋白質(zhì)
B.膳食纖維
C.維生素A
D.脂肪
E.B族維生素


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題急性闌尾炎術(shù)后恢復期營養(yǎng)支持方式為（）

A.胃造瘺
B.腸外營養(yǎng)治療
C.經(jīng)口飲食
D.空腸造瘺
E.管喂飲食

2.單項選擇題食管癌術(shù)后恢復期應采用的飲食為（）

A.普通膳食
B.高脂肪膳食
C.低蛋白軟食
D.高蛋白、富含維生素、低脂軟食
E.高蛋白、高脂肪軟食

3.單項選擇題慢性食管炎急性期應選擇（）

A.普食
B.軟食
C.清流質(zhì)飲食
D.高脂肪軟食
E.低蛋白軟食

4.單項選擇題胃酸缺乏容易造成哪種營養(yǎng)素缺乏（）

A.蛋白質(zhì)
B.鐵
C.維生素A
D.維生素E
E.不確定

5.單項選擇題一般情況下，混合型食物在胃中完全排空的時間為（）

A.4～6小時
B.2～3小時
C.5～8小時
D.1～2小時
E.不確定