單項(xiàng)選擇題對(duì)鈣的吸收具有促進(jìn)作用的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素D
E.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題群體中各個(gè)體需要量的平均值是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
2.單項(xiàng)選擇題平均每日可以攝入的營(yíng)養(yǎng)素的最高量是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
3.單項(xiàng)選擇題作為個(gè)體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量目標(biāo)值的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是（）。
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
4.單項(xiàng)選擇題可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的群體中絕大多數(shù)個(gè)體需要的水平是（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
5.單項(xiàng)選擇題能準(zhǔn)確反映被調(diào)查對(duì)象的食物攝取情況，并適用于團(tuán)體、個(gè)人、家庭的膳食調(diào)查方法是（）
A.稱重法
B.記賬法
C.詢問法
D.化學(xué)分析法
E.食物頻率法
最新試題
膳食中可促進(jìn)鐵吸收的因素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國于1983年停止生產(chǎn)、1984年停止使用的農(nóng)藥是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超氧化物歧化酶（SOD）的主要組成成分是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
夜盲癥可能是由于缺乏（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪種保健功能衛(wèi)生部不受理和批準(zhǔn)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品強(qiáng)化通常有彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺陷、補(bǔ)充加工損失等幾種目的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)際體重在理想體重10%內(nèi)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種方法可使食品中的多環(huán)芳烴降低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題