單項(xiàng)選擇題具有潛在毒性,但在低劑量時(shí)可能具有生理功能的微量元素為()
A.鉻
B.硒
C.鈷
D.鋁
E.鎳
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1.單項(xiàng)選擇題以下微量元素屬于人體可能必需微量元素的是()
A.硒
B.硅
C.銅
D.鉬
E.鉻
2.單項(xiàng)選擇題微量元素在人體內(nèi)的含量()
A.<0.001%
B.<0.01%
C.0.001%~0.1%
D.0.1%~1%
E.<1%
3.單項(xiàng)選擇題孕婦、乳母鎂的適宜攝入量(AI)為()
A.100mg/d
B.350mg/d
C.400mg/d
D.500mg/d
E.1000mg/d
4.單項(xiàng)選擇題嬰兒鎂的適宜攝入量(AI)為()
A.24mg/d
B.34mg/d
C.30mg/d
D.20mg/d
E.100mg/d
5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于鎂的生理功能敘述錯(cuò)誤的是()
A.參與三羧酸循環(huán)中氧化脫羧反應(yīng)
B.無(wú)須鈣的協(xié)同作用,獨(dú)立維持神經(jīng)和肌肉細(xì)胞膜電位
C.參與堿性磷酸酶、焦磷酸酶等的活動(dòng)
D.參與ATP以及葡萄糖無(wú)氧分解
E.參與蛋白質(zhì)的合成
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評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí),作為參考蛋白的是()
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