單項選擇題中鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳
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1.單項選擇題食物中的脂類甘油三酯占（）
A.99%
B.90%
C.5%
D.10%
E.95%
2.單項選擇題人體內(nèi)貯存的脂類中甘油三酯占（）
A.99%
B.90%
C.5%
D.10%
E.95%
3.單項選擇題人體內(nèi)膽固醇存在于細胞中的量占（）
A.99%
B.90%
C.5%
D.10%
E.95%
4.單項選擇題花生四烯酸是（）
A.短鏈脂肪酸
B.中鏈脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸
E.飽和脂肪酸
5.單項選擇題硬脂酸是（）
A.短鏈脂肪酸
B.中鏈脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.多不飽和脂肪酸
E.飽和脂肪酸