單項(xiàng)選擇題含磷脂較多的食物是（）
A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
E.動(dòng)物腦
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A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
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2.單項(xiàng)選擇題含亞麻酸較多的食物是（）
A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
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3.單項(xiàng)選擇題含二十碳五烯酸較多的食物是（）
A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
E.動(dòng)物腦
4.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳
5.單項(xiàng)選擇題短鏈脂肪酸的碳鏈含碳數(shù)為（）
A.6碳以下
B.10碳以下
C.8～12碳
D.14～24碳
E.26～30碳
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食物蛋白質(zhì)生物價(jià)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人體每天更新蛋白質(zhì)的量為（）
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屬于微量營(yíng)養(yǎng)素的是（）
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鉀的生理功能包括（）
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下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是（）
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