單項選擇題關(guān)于嬰兒營養(yǎng)需要,不正確的是()
A.6個月的嬰兒對必需氨基酸的需要量比成人多5~10倍
B.6個月后嬰兒雖然開始添加輔食但是依然以奶類食品為主
C.嬰兒食物應(yīng)含有較多的碳水化合物以利于消化吸收
D.嬰兒首次添加輔食可以選擇鐵強化的谷類食物
E.避免含高鹽分和調(diào)味品多的家庭膳食
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1.單項選擇題胎兒出生時體內(nèi)儲備的鐵,一般可滿足多長時間內(nèi)嬰兒對鐵的需要量()
A.1~2個月
B.2~3個月
C.4~6個月
D.7~8個月
E.8~9個月
2.單項選擇題新生兒期是指()
A.從出生到生后30天內(nèi)
B.從出生到生后28天內(nèi)
C.從出生到生后7天內(nèi)
D.從出生到生后42天內(nèi)
E.從出生到生后60天內(nèi)
3.單項選擇題如果乳母食用去米湯的"撈飯"或精制米面會導(dǎo)致哪種營養(yǎng)素缺乏并波及嬰兒()
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素B1
D.維生素C
E.維生素D
4.單項選擇題母親膳食中缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)則乳汁中含量下降的是()
A.賴氨酸和精氨酸
B.精氨酸和蛋氨酸
C.賴氨酸和蛋氨酸
D.組氨酸和亮氨酸
E.蘇氨酸和色氨酸
5.單項選擇題孕期血清中營養(yǎng)素不降低的是()
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.血脂及維生素E
D.鐵和維生素C
E.維生素B、葉酸和生物素
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下面關(guān)于食品良好生產(chǎn)規(guī)范英文縮寫正確的是()
題型:單項選擇題
對食品的感官性狀影響較大的食品保藏方式是()
題型:單項選擇題
與化學性食物中毒相比,細菌性食物中毒()。
題型:單項選擇題
下列關(guān)于雜環(huán)胺化合物表述錯誤的是()
題型:單項選擇題
以下不屬于食品污染物范疇的是()
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以下引起食物中毒因素中可留下后遺癥的是()
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下列關(guān)于有害金屬對食品污染敘述錯誤的是()
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以中樞性肌肉松弛劑為解毒劑的農(nóng)藥是()
題型:單項選擇題
亞硝酸鹽引起的食物中毒()
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關(guān)于沙門菌屬表述錯誤的是()
題型:單項選擇題