單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)航天員的營(yíng)養(yǎng)需要說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.應(yīng)該供給航天員高蛋白質(zhì)膳食
B.膳食脂肪推薦供能以占總能量的30%為宜
C.碳水化合物攝入量應(yīng)占總能量的50%左右，并應(yīng)該由復(fù)雜碳水化合物的食物提供
D.為了增強(qiáng)骨礦物質(zhì)的保留應(yīng)對(duì)食物進(jìn)行維生素D強(qiáng)化
E.禁止補(bǔ)鐵


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1.單項(xiàng)選擇題老年人代謝組織的總量逐年下降，基礎(chǔ)代謝下降大約為（）

A.10%～15%
B.15%～20%
C.20%～25%
D.25%～30%
E.30%～35%

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于老年人的蛋白質(zhì)代謝，說(shuō)法正確的是（）

A.易發(fā)生負(fù)氮平衡
B.易發(fā)生正氮平衡
C.處于零氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡
E.罹患消耗性疾病時(shí)容易出現(xiàn)正氮平衡

3.單項(xiàng)選擇題老年人的生理特點(diǎn)不包括（）

A.基礎(chǔ)代謝下降
B.體脂增加，骨密度下降
C.消化功能減退
D.眼球晶體失去彈性，易患白內(nèi)障
E.分解代謝降低

5.單項(xiàng)選擇題老年人體質(zhì)指數(shù)（BMI）的正常值為（）

A.23～24
B.18.5～23.9
C.22.1～24.5
D.23.5～24.5
E.22.4～25