單項選擇題關于有機氯農(nóng)藥敘述錯誤的是()
A.急性中毒可出現(xiàn)肝腎損傷
B.慢性中毒損害肝臟、血液
C.我國現(xiàn)已停止生產(chǎn)使用
D.有致畸性和致癌性
E.蓄積性強但易降解
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題擬除蟲菊酯引起的中毒表現(xiàn)為()
A.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
B.肝功能損傷
C.腎功能損傷
D.血液系統(tǒng)損傷
E.胃腸道癥狀
2.單項選擇題以中樞性肌肉松弛劑為解毒劑的農(nóng)藥是()
A.有機磷
B.氨基甲酸酯類
C.擬除蟲菊酯類
D.有機氯
E.無機硫
3.單項選擇題下列關于食品保藏原理敘述錯誤的是()
A.低溫保藏法可以破壞食品中的酶來保藏食品
B.高溫保藏法可以使微生物的蛋白凝固達到防腐作用
C.脫水保藏可通過降低食品的水活度達到保藏目的
D.糖漬保藏可通過提高滲透壓達到保藏目的
E.酸發(fā)酵法可通過降低食品pH達到保藏目的
4.單項選擇題對食品的感官性狀影響較大的食品保藏方式是()
A.低溫長時消毒法
B.高溫短時消毒法
C.超高溫消毒法
D.高溫滅菌法
E.冷凍干燥法
5.單項選擇題關于食品低溫保藏敘述錯誤的是()
A.抑制微生物增殖速度
B.降低食品中酶的活性
C.應急速冷凍,緩慢化凍
D.低溫可以殺滅致病微生物
E.應保證原料新鮮