單項(xiàng)選擇題干燥滅菌一般為160℃持續(xù)時(shí)間為（）
A.1.0小時(shí)
B.1.2小時(shí)
C.1.5小時(shí)
D.2小時(shí)
E.以上都可以
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1.單項(xiàng)選擇題鮮禽樣品不用做的檢驗(yàn)是（）
A.細(xì)菌總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門菌
D.志賀菌
E.出血性大腸埃希菌O157：H7
2.單項(xiàng)選擇題送檢納豆樣品不用做的檢驗(yàn)是（）
A.志賀菌
B.沙門菌
C.大腸菌群
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)
3.單項(xiàng)選擇題在食品衛(wèi)生檢驗(yàn)時(shí)，送檢的面筋樣品不需檢驗(yàn)的項(xiàng)目是（）
A.志賀菌
B.沙門菌
C.溶血性鏈球菌
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)
4.單項(xiàng)選擇題用撞擊法做公共場(chǎng)所空氣中細(xì)菌總數(shù)測(cè)定，其報(bào)告結(jié)果書寫應(yīng)為（）
A.CFU/cm3
B.CFU/m3
C.CFU/cm2
D.CFU/m2
E.CFU/km3
5.單項(xiàng)選擇題下列小腸結(jié)腸炎耶爾森菌初步鑒定結(jié)果錯(cuò)誤的是（）
A.三糖鐵瓊脂上呈A/A反應(yīng)
B.尿酶陽(yáng)性
C.動(dòng)力25℃培養(yǎng)陽(yáng)性
D.動(dòng)力37℃培養(yǎng)陰性
E.硫化氫陽(yáng)性
最新試題
微生物限度檢查法針對(duì)的藥物制劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在WS平板或HE平板上鼠傷寒沙門菌的典型菌落是（）
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如果牛乳中污染有黃曲霉毒素，它主要是以下哪個(gè)種類（）
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三糖鐵培養(yǎng)基屬于（）
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典型的沙門菌屬硫化氫、靛基質(zhì)、尿素、氰化鉀、賴氨酸脫羧酶的生化反應(yīng)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在分離小腸結(jié)腸炎耶爾森菌之前應(yīng)采用（）
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使用條件是暗室和紫外線，主要用于紫外光下觀察DNA條帶的儀器是（）
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進(jìn)口食品的陽(yáng)性樣品發(fā)出報(bào)告后（）
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食物中毒一般表現(xiàn)為腸道癥狀，例外的是（）
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疑似糞大腸菌群的產(chǎn)氣乳糖膽鹽發(fā)酵管培養(yǎng)物轉(zhuǎn)種于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題