單項選擇題慢性腎衰竭病人,采用麥淀粉膳食。麥淀粉中含蛋白質(zhì)()
A.10%
B.200%
C.5%
D.0.4%~0.6%
E.1%
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1.單項選擇題慢性腎衰竭病人,采用麥淀粉膳食。用麥淀粉代替()
A.副食
B.動物食品
C.主食
D.植物蛋白
E.蔬菜
2.單項選擇題慢性腎衰竭病人,采用麥淀粉膳食。使用麥淀粉膳食,蛋白質(zhì)應(yīng)選()
A.黃豆、瘦肉、豌豆、香菇
B.豆?jié){、肉皮、牛肉、羊肉、魚
C.牛奶、魚、蝦、瘦肉
D.全麥、大米、雞蛋、奶酪
E.雜糧、菌類
3.單項選擇題葡萄糖耐量試驗膳食是用于糖尿病的診斷和分型,該試驗的膳食安排。試驗前3日膳食要求()
A.食物中糖類<300g/d
B.食物中糖類<100g/d
C.食物中糖類≥300g/d
D.食用蔗糖100g/d
E.食用葡萄糖550g/d
4.單項選擇題葡萄糖耐量試驗膳食是用于糖尿病的診斷和分型,該試驗的膳食安排。試驗前1d()
A.進食低糖、高蛋白普食
B.低脂、低膽固醇
C.高纖維普食
D.晚餐后禁食10~12h
E.高脂肪膳食
5.單項選擇題葡萄糖耐量試驗膳食是用于糖尿病的診斷和分型,該試驗的膳食安排??崭钩檠?,食用100g面粉制成的饅頭,相當(dāng)于糖類()
A.10g
B.75g
C.50g
D.85g
E.65g
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胎兒大腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是()
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