某職業(yè)學(xué)生營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示：平均每人每日攝入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白質(zhì)70g，維生素A 600μg視黃醇當(dāng)量。維生素B1 1.6mg、維生素B2 0.2mg、維生素C 120mg、煙酸16mg。臨床檢查發(fā)現(xiàn)：部分學(xué)生患有牙齦炎及牙齦出血，暗適應(yīng)時間延長，口角炎和舌炎。
暗適應(yīng)時間延長可能缺乏的營養(yǎng)素是（）
A.蛋白質(zhì)
B.維生素A
C.煙酸
D.維生素C
E.糖類
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某職業(yè)學(xué)生營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示：平均每人每日攝入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白質(zhì)70g，維生素A 600μg視黃醇當(dāng)量。維生素B1 1.6mg、維生素B2 0.2mg、維生素C 120mg、煙酸16mg。臨床檢查發(fā)現(xiàn)：部分學(xué)生患有牙齦炎及牙齦出血，暗適應(yīng)時間延長，口角炎和舌炎。
口角炎和舌炎可能缺乏的營養(yǎng)素是（）
A.維生素A
B.蛋白質(zhì)
C.維生素B2
D.維生素C
E.煙酸
A.維生素B12
B.維生素B6
C.維生素B2
D.維生素B1
E.維生素C
A.脹氣因子
B.蛋白酶抑制劑
C.植酸
D.植物紅細(xì)胞凝血素
E.脂肪氧化酶
A.B族維生素
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.胡蘿卜素
A.先切后洗
B.先洗后切
C.現(xiàn)炒現(xiàn)切
D.急火快炒
E.開水快汆
最新試題
針對上述營養(yǎng)缺乏病，其膳食改進(jìn)措施不包括（）
除藥物治療外，她還要注意攝入的食物是（）。
力量項(xiàng)目運(yùn)動員應(yīng)適當(dāng)增加攝入（）。
馬拉松長跑前進(jìn)餐的時間至少是運(yùn)動前（）。
暗適應(yīng)時間延長可能缺乏的營養(yǎng)素是（）
減體重期間運(yùn)動員應(yīng)選擇的膳食為（）
該患者出現(xiàn)上述癥狀最可能的原因?yàn)椋ǎ?/p>
WHO在膳食目標(biāo)中建議，飽和脂肪的能量百分比不能超過膳食總能量的（）。
口角炎和舌炎可能缺乏的營養(yǎng)素是（）
該患兒的根本病因?yàn)椋ǎ?/p>