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單項(xiàng)選擇題地方衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，適用于對(duì)下列哪項(xiàng)作出評(píng)價(jià)（）

A.無國標(biāo)產(chǎn)品
B.意外污染食品
C.食物中毒樣品
D.委托檢驗(yàn)樣品
E.監(jiān)測(cè)和檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的出證資格

1.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段，兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔(dān)不同的義務(wù)（）

A.強(qiáng)制管理
B.自身管理
C.衛(wèi)生處罰
D.衛(wèi)生管理
E.衛(wèi)生監(jiān)管

2.單項(xiàng)選擇題哪種保健功能衛(wèi)生部不受理和批準(zhǔn)（）

A.抗疲勞
B.輔助抑制腫瘤，防癌
C.減肥
D.調(diào)節(jié)血脂
E.以上都不對(duì)

3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的（）

A.1～2倍
B.1／3～1／2倍
C.10倍以下
D.1／2～1倍
E.2～3倍

4.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中示意食品對(duì)人體有一定危害的指標(biāo)不包括（）

A.砷
B.菌落總數(shù)
C.致病菌
D.大腸菌群
E.鉀

5.單項(xiàng)選擇題為保證食品的質(zhì)量，食品生產(chǎn)中使用的所有原、輔料必須符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求，其標(biāo)準(zhǔn)或要求是指（）

A.國家標(biāo)準(zhǔn)化
B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
E.職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)