單項選擇題人體半乳糖血癥的主要病因是缺乏（）
A.乳糖激酶
B.焦磷酸酶
C.1－磷酸半乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶
D.肌酸激酶
E.磷酸化酶
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1.單項選擇題下列屬于肥胖并發(fā)癥的疾病為（）
A.增生性骨關節(jié)炎
B.腎病綜合征
C.胃潰瘍
D.肝硬化
E.重癥肌無力
2.單項選擇題脂肪組織儲存能量的形式為（）
A.甘油三酯
B.膽固醇
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.游離脂肪酸
3.單項選擇題肥胖者增加體力活動的益處為（）
A.改善糖耐量
B.增加胰島素分泌
C.減少體脂分解
D.減少體蛋白合成
E.降低基礎代謝率
4.單項選擇題大多數(shù)雜環(huán)胺類化合物致癌的主要靶器官是（）
A.肝臟
B.腎臟
C.卵巢
D.胰腺
E.胃
5.單項選擇題肝性腦病患者（）
A.補充植物蛋白質(zhì)1～2g／d
B.補充植物蛋白質(zhì)5～10g／d
C.補充植物蛋白質(zhì)10～20g／d
D.補充動物蛋白質(zhì)1～2g／d
E.補充動物蛋白質(zhì)10～20g／d