單項選擇題以下食物適合腎移植術后病人的是（）
A.黑木耳
B.蜂王漿
C.紅棗
D.牛奶
E.人參
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1.單項選擇題除維生素C外，顱腦手術后應該大量補充的維生素是（）
A.維生素A1
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素D
E.維生素E
2.單項選擇題燒傷急性期需要大量補充礦物質(zhì)，其中鉀、氮的比例最適宜的是（）
A.100mg K：1g N
B.150mg K：1g N
C.200mg K：0.5g N
D.400mg K：2g N
E.500mg K：2g N
3.單項選擇題蛋白質(zhì)是燒傷創(chuàng)面修復必需的物質(zhì)，嚴重燒傷的病人的需要量可以達到正常人的（）
A.1～2倍
B.2～4倍
C.4～5倍
D.5～6倍
E.1.5～2.5倍
4.單項選擇題高鹽飲食能使其發(fā)病危險增加的是（）
A.肝癌
B.食管癌
C.胃癌
D.口腔癌
E.肺癌
5.單項選擇題下列的說法錯誤的是（）
A.維生素B2缺乏可增強化學致癌物的致癌作用
B.宮頸癌的發(fā)生與吸煙和人乳頭狀瘤病毒感染有關
C.維生素C能阻斷胃內(nèi)致癌物亞硝胺的合成
D.維生素A的抗氧化功能在預防癌癥中起了非常重要的作用
E.生長發(fā)育過快、性早熟、肥胖、家庭遺傳史均為乳腺癌的危險因素