單項選擇題屬于五碳糖的是()

A.鼠李糖
B.葡萄糖
C.甘露糖
D.半乳糖
E.木糖


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1.單項選擇題只水解β-D-葡萄糖苷鍵的酶是()

A.麥芽糖酶
B.纖維素
C.蝸牛酶
D.轉(zhuǎn)化糖酶
E.杏仁苷酶

2.單項選擇題只水解α-D-葡萄糖苷鍵的酶是()

A.麥芽糖酶
B.纖維素
C.蝸牛酶
D.轉(zhuǎn)化糖酶
E.杏仁苷酶

3.單項選擇題屬于六碳醛糖的是()

A.果糖
B.核糖
C.葡萄糖
D.甘露庚酮糖
E.景天庚酮糖

4.單項選擇題屬于六碳酮糖的是()

A.果糖
B.核糖
C.葡萄糖
D.甘露庚酮糖
E.景天庚酮糖

5.單項選擇題還原糖與堿性酒石酸銅試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的反應(yīng)是()

A.α-萘酚反應(yīng)(Molish反應(yīng))
B.菲林反應(yīng)(Fehling反應(yīng))
C.多倫反應(yīng)(Tollen反應(yīng))
D.碘顯色反應(yīng)
E.Feigl反應(yīng)