單項選擇題以下各類食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相對較多的是()

A.禽肉
B.動物肝臟
C.豆油
D.花生油
E.魚、貝類


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1.單項選擇題體內(nèi)鈣的主要存在形式是()

A.碳酸鈣
B.磷酸鈣
C.羥磷灰石
D.羥鈣灰石
E.混溶鈣池

2.單項選擇題脂溢性皮炎可能是由于缺乏()

A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.脂肪
D.維生素B2
E.維生素B1

3.單項選擇題成年人膳食膽固醇攝入量應(yīng)低于()

A.800mg/d
B.700mg/d
C.600mg/d
D.500mg/d
E.300mg/d

4.單項選擇題成年人每日由飽和脂肪酸提供的能量應(yīng)低于總能量的()

A.3%
B.6%
C.10%
D.15%
E.30%

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最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()

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引起該起食物中毒最可能的原因是()

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提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

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