單項(xiàng)選擇題按能量計(jì)算,我國(guó)成人蛋白質(zhì)推薦攝入占膳食總能量的()

A.8%~10%
B.10%~12%
C.15%~18%
D.18%~20%
E.20%~22%


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1.單項(xiàng)選擇題鐵在人體組織中存在于血紅蛋白中的比例占總量的()。

A.6.0%~7.5%
B.60%~75%
C.20%~35%
D.10%~45%
E.40%~45%

2.單項(xiàng)選擇題每天人體要更新蛋白質(zhì)()

A.16%
B.13%
C.10%
D.5%
E.3%

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要生理功能是()。

A.構(gòu)成機(jī)體組織
B.抗生酮作用
C.節(jié)約糖類
D.為中樞神經(jīng)系統(tǒng)提供能量
E.合成膽固醇的材料

4.單項(xiàng)選擇題氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位,它們連接在一起是依靠()。

A.二硫鍵
B.共價(jià)鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.離子鍵

5.單項(xiàng)選擇題糖原屬于下列糖類中的()

A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.復(fù)合糖

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該中毒屬于哪些型別食物中毒()

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該起中毒事故屬何類食物中毒()

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檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()

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提示:與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒(méi)有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī),起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有()

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

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提示:調(diào)查發(fā)現(xiàn),進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時(shí)左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象。可初步診斷為()

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