單項選擇題男性,50歲,近3年來體重明顯增加,無明顯不適,醫(yī)生診斷為飲食不合理而引起超重,建議()。

A.減少動物性食物攝入,增加糧谷類食物攝入
B.降低膳食能量攝入,增加活動
C.多飲果酒
D.盡量少活動
E.少吃蔬菜


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1.單項選擇題下列食物中,鐵的吸收率最低的為()。

A.血紅蛋白
B.肝
C.魚
D.大米
E.豬肉

2.單項選擇題麥芽糖可通過某物質(zhì)(分解)獲得,此物質(zhì)為()。

A.果膠
B.木質(zhì)素
C.牛乳
D.淀粉
E.蘑菇

3.單項選擇題生物膜按質(zhì)量計,含量最多的成分是()

A.蛋白質(zhì)
B.磷脂
C.膽固醇
D.糖脂
E.三酰甘油

4.單項選擇題必需氨基酸構(gòu)成最好的食物是()

A.小麥
B.玉米
C.大豆
D.小米
E.燕麥

5.單項選擇題牛奶中蛋白質(zhì)含量平均為3.0%,其中含量最高的蛋白質(zhì)是()。

A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.乳球蛋白
D.清蛋白
E.乳白蛋白

最新試題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些()

題型:多項選擇題

提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

題型:多項選擇題

提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

題型:多項選擇題

該起事故中毒機理是()

題型:多項選擇題

進行食物污染調(diào)查時,被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()

題型:多項選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

題型:多項選擇題

提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點注意的問題有()

題型:多項選擇題

疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有()

題型:多項選擇題

提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()

題型:多項選擇題