單項選擇題以下是小學(xué)生的膳食安排,你認(rèn)為哪項錯誤()

A.每日供給雞蛋1個
B.每日供給瘦肉100~150g
C.每日供給谷類及豆類300~500g
D.少食多餐
E.早、午餐的營養(yǎng)與供給應(yīng)分別達(dá)到全日推薦供給量的30%、40%


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1.單項選擇題最適合于嬰兒的糖類是()

A.葡萄糖
B.半乳糖
C.蔗糖
D.乳糖
E.淀粉

2.單項選擇題冷藏食品要恢復(fù)到新鮮狀態(tài)應(yīng)做到()

A.急速凍結(jié),緩慢化凍
B.快速化凍
C.緩慢凍結(jié)
D.先快凍結(jié)30min,再緩慢凍結(jié)
E.緩慢凍結(jié),緩慢化凍

3.單項選擇題中國居民膳食指南中哪項是保證營養(yǎng)素全面攝入的()

A.食物多樣化,谷類為主
B.食量與體力活動要平衡,保持適宜體重
C.常吃奶類、豆類或其制品
D.多吃蔬菜、水果和薯類
E.經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉

4.單項選擇題下列關(guān)于低膽固醇膳食配餐原則應(yīng)除外哪項()

A.控制總能量
B.限制脂肪總攝日量
C.每日豆類攝入>50g
D.膽固醇攝入量<300mg
E.三類脂肪酸比例1∶1∶1

5.單項選擇題老年人的生理代謝特點哪項是錯誤的()

A.基礎(chǔ)代謝率下降
B.分解代謝降低
C.合成代謝降低
D.消化酶分泌減少
E.脂肪降解能力下降

最新試題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()

題型:多項選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:單項選擇題

確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()

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依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進(jìn)行的行政處罰有()

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檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()

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沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()

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該中毒屬于哪些型別食物中毒()

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提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

題型:多項選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()

題型:多項選擇題

提示:經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機(jī),且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()

題型:多項選擇題