多項選擇題2001年11月10日，某地發(fā)生一起急性食物中毒事故，報告中毒潛伏期10分鐘左右，共有268人中毒，主要癥狀：口唇、指甲及全身皮膚紫紺，心率加快，頭暈、頭疼、呼吸急促，惡心嘔吐，可疑中毒食物為饅頭，面包，海產(chǎn)品魚，蝦。現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）。

A.中毒食物饅頭、面條
B.中毒患者嘔吐物
C.炊管人員糞便
D.中毒病人血液
E.炊事人員用面粉
F.炊事人員體檢


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2.多項選擇題食物中毒調(diào)查中，下列調(diào)查內(nèi)容是必須的。進行食物中毒調(diào)查時，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）。

A.48小時膳調(diào)
B.72小時膳調(diào)
C.24小時膳調(diào)
D.12小時膳調(diào)
E.36小時膳調(diào)
F.96小時膳調(diào)

3.多項選擇題食物中毒調(diào)查中，下列調(diào)查內(nèi)容是必須的。和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）。

A.發(fā)病人數(shù)
B.就餐人數(shù)
C.發(fā)病時間
D.住院治療人數(shù)
E.生產(chǎn)經(jīng)營單位人數(shù)

4.多項選擇題1998年9月，河北火車站報告二節(jié)車皮小麥被嚴重污染異物，要求協(xié)助處理，查明原因。進行食物污染調(diào)查時，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）。

A.污染食品的名稱
B.污染食品的數(shù)量
C.污染食品的來源
D.污染食品的流向
E.污染食品及其相關(guān)食品品種調(diào)查

5.多項選擇題1998年9月，河北火車站報告二節(jié)車皮小麥被嚴重污染異物，要求協(xié)助處理，查明原因。進行食品污染調(diào)查時，進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）。

A.污染物的名稱
B.污染物的數(shù)量
C.可疑污染環(huán)節(jié)
D.非污染物的數(shù)量
E.非污染物的名稱
F.無關(guān)問題

最新試題

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象?？沙醪皆\斷為（）。

題型：單項選擇題

疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有（）。

題型：多項選擇題

該起事故中毒機理是（）。

題型：多項選擇題

調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義：確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀，血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂（例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難）的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫，則應(yīng)重點注意的問題有（）。

題型：多項選擇題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）。

題型：多項選擇題

重點檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）。

題型：多項選擇題

需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）。

題型：多項選擇題

該公司的主要違法事實是（）。

題型：單項選擇題

引起該起食物中毒最可能的原因是（）。

題型：單項選擇題

為預(yù)防此類食物中毒，應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些（）。

題型：多項選擇題