制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

制作燒麥時，糯米需要（）。

制作煎餅時，翻面的時機是（）。

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法（）？

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。

以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細膩的方法（）？

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。