單項(xiàng)選擇題植物性食物鐵的吸收率最大不超過（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
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1.單項(xiàng)選擇題人體集中在骨骼和牙齒中的鈣有（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
2.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)功能性鐵約占總鐵的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
3.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)儲存鐵約占總鐵的（）
A.1%
B.10%
C.30%
D.70%
E.99%
4.單項(xiàng)選擇題鈣的最好來源是（）
A.谷物
B.新鮮蔬菜
C.豆類
D.奶及制品
E.動物內(nèi)臟及全血
5.單項(xiàng)選擇題含鐵豐富的是（）
A.谷物
B.新鮮蔬菜
C.豆類
D.奶及制品
E.動物內(nèi)臟及全血
最新試題
沙門菌食物中毒的好發(fā)食品為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
組胺中毒的好發(fā)食品為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于防腐劑的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)胃酸缺乏或過多服用抗酸藥物時(shí)可阻礙其吸收的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
發(fā)生平酸腐敗的應(yīng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
水果罐頭確系化學(xué)性"胖聽"的應(yīng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
具有解除重金屬毒性作用的元素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肉毒中毒的好發(fā)食品為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
呆小癥的致病原因，主要是缺乏（）
題型：單項(xiàng)選擇題