單項(xiàng)選擇題沖泡黑茶,為了更好地觀賞茶湯一般宜用()品飲。
A.白瓷小杯
B.青瓷杯
C.玻璃高杯
D.玻璃矮杯
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1.單項(xiàng)選擇題法門(mén)寺出土的秘色瓷茶碗,為()圈足。
A.芒口
B.平口
C.葵口
D.侈口
2.單項(xiàng)選擇題茶則屬于狹義茶器具中的()器具。
A.飲茶
B.量茶
C.煮茶
D.泡茶
3.單項(xiàng)選擇題來(lái)自四川峨眉山的竹葉青茶,有著與我國(guó)()一樣的名字。
A.名酒
B.名山
C.名川
D.名木
4.單項(xiàng)選擇題在茶館經(jīng)營(yíng)中,要堅(jiān)持()的原則,防止有責(zé)無(wú)權(quán)。
A.人事相符
B.權(quán)責(zé)統(tǒng)一
C.人浮于事
D.權(quán)利統(tǒng)一
5.單項(xiàng)選擇題()時(shí)期,已有茶餅的采制。
A.夏商
B.周朝
C.秦漢
D.三國(guó)
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茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶在唐代被稱作什么()
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品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)()
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潮汕功夫茶泡茶時(shí),以下哪種步驟是錯(cuò)誤的()
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以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑()
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客家擂茶的主要原料是什么()
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在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
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哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作()
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品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高,被認(rèn)為具有抗癌作用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題