單項選擇題肝膽等復雜手術后，應該首選（）

A.靜脈營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)
C.腸內(nèi)營養(yǎng)
D.要素膳食
E.管飼營養(yǎng)


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2.單項選擇題與燒傷患者營養(yǎng)障礙無關的是（）

A.代謝率增高，分解代謝旺盛
B.創(chuàng)面的大量滲出液中含有維生素
C.胃腸功能紊亂
D.組織修復時對能量和營養(yǎng)素需求的增加
E.體內(nèi)激素的紊亂

3.單項選擇題關于燒傷后的營養(yǎng)治療原則描述錯誤的是（）

A.燒傷后的治療應該緊密結合臨床病程進行
B.在感染期要以利尿、消炎和解毒為主，盡量給予高維生素膳食，改善負氮平衡
C.在休克期要以消炎、利尿、清熱、解毒為主，盡量促進食欲，提供足夠的蛋白質(zhì)和能量
D.在休克期可以提供米湯、牛奶等食物，少量多餐
E.在康復期給予高蛋白、高能量、高維生素和礦物質(zhì)豐富的全面膳食，加強營養(yǎng)，保證機體康復

4.單項選擇題燒傷后體內(nèi)的主要能量來源是（）

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物和蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)和脂肪