單項(xiàng)選擇題鎂在血漿中的存在形式為()
A.游離鎂和蛋白結(jié)合鎂
B.游離鎂
C.蛋白結(jié)合鎂
D.游離鎂、復(fù)合鎂、蛋白結(jié)合鎂
E.游離鎂和復(fù)合鎂
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1.單項(xiàng)選擇題硒濃度最低的人體組織是()
A.肝
B.指甲
C.牙釉質(zhì)
D.脂肪組織
E.腎
2.單項(xiàng)選擇題在胎兒期和新生兒期缺碘可引起()
A.地方性甲狀腺腫
B.甲狀腺功能亢進(jìn)癥
C.高碘甲狀腺腫
D.自身免疫甲狀腺炎
E.克汀病
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)非血紅素鐵的吸收有促進(jìn)作用的膳食成分是()
A.植酸鹽
B.多酚類物質(zhì)
C.鈣
D.大豆蛋白
E.肉類
4.單項(xiàng)選擇題能夠使體內(nèi)鈣排泄增多的因素是()
A.食物中的植酸鹽與草酸鹽
B.長期的高蛋白膳食
C.膳食纖維
D.腸道內(nèi)未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖
5.單項(xiàng)選擇題WHO于1985年提出靜息代謝率代替基礎(chǔ)代謝率,測定時(shí),全身處于休息狀態(tài),禁食僅需()
A.2小時(shí)
B.4小時(shí)
C.6小時(shí)
D.8小時(shí)
E.10小時(shí)
最新試題
以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生()
題型:單項(xiàng)選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì),其營養(yǎng)價(jià)值高,反之營養(yǎng)價(jià)值低。營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用,若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價(jià)值,稱為食物蛋白質(zhì)的()
題型:單項(xiàng)選擇題
常用來評(píng)價(jià)兒童食品中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
錳的生理功能是()
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于宏量營養(yǎng)素的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列氨基酸屬于必需氨基酸的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于微量營養(yǎng)素的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
組成蔗糖的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列情況屬于負(fù)氮平衡的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在碳水化合物中,淀粉屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題