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單項選擇題孕婦最常見的營養(yǎng)缺乏病是（）

A.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良
B.營養(yǎng)性貧血
C.腳氣病
D.干眼病
E.骨質(zhì)軟化病

1.單項選擇題妊娠期婦女血容量比妊娠前約增加（）

A.5％～10％
B.12％～15％
C.20％～25％
D.28％～30％
E.35％～40％

2.單項選擇題阿斯巴甜是一種較為安全的甜味劑，其甜度高、味感接近于蔗糖，但不能用于下列哪類人群（）

A.苯丙酮酸尿癥
B.痛風(fēng)
C.糖尿病
D.肥胖
E.高血壓

3.單項選擇題某市有關(guān)部門對該市市售蔬菜農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不僅殘留率高，而且還檢出國家禁止在蔬菜、水果上使用的農(nóng)藥種類，這種農(nóng)藥是（）

A.敵敵畏
B.樂果
C.馬拉硫磷
D.甲胺磷
E.敵百蟲

4.單項選擇題當(dāng)前社會上存在濫用硫磺熏蒸饅頭現(xiàn)象，這種做法不僅可引起SO₂殘留量過高，還可導(dǎo)致饅頭中營養(yǎng)成分的破壞，被破壞的營養(yǎng)成分主要是（）

A.葉酸
B.維生素B₁
C.維生素pp
D.類胡蘿卜素
E.維生素B₆

5.單項選擇題食品的加熱殺菌是防止食品腐敗的重要手段，根據(jù)不同食品的特點常采用不同的熱殺菌方式，不適合采用常壓殺菌方法的食品是（）

A.醋
B.牛奶
C.啤酒
D.葡萄酒
E.肉類罐頭