A.志賀氏菌
B.葡萄球菌
C.沙門氏菌
D.溶血性鏈球菌
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A.三磷酸己糖
B.三磷酸戊糖
C.二磷酸己糖
D.二磷酸戊糖
A.樣品處理→增菌及分離培養(yǎng)→鑒定→鏈激酶實(shí)驗(yàn)→桿菌肽藥敏試驗(yàn)
B.鑒定→鏈激酶實(shí)驗(yàn)→桿菌肽藥敏試驗(yàn)→樣品處理→增菌及分離培養(yǎng)
C.樣品處理→鑒定→鏈激酶實(shí)驗(yàn)→桿菌肽藥敏試驗(yàn)→增菌及分離培養(yǎng)
D.樣品處理→增菌及分離培養(yǎng)→鏈激酶實(shí)驗(yàn)→桿菌肽藥敏試驗(yàn)→鑒定
A.革蘭氏陽(yáng)性，球形或卵圓形，無芽孢和鞭毛，不運(yùn)動(dòng)，幼齡培養(yǎng)時(shí)可形成莢膜
B.革蘭氏陰性桿菌，無鞭毛，無芽孢，不形成莢膜
C.革蘭氏陽(yáng)性桿菌，無鞭毛，無芽孢，不形成莢膜
D.革蘭氏陰性，球形或卵圓形，無芽孢和鞭毛，不運(yùn)動(dòng)，不形成莢膜
A.呈現(xiàn)凝固或凝固體積大于原體積的五分之一，被判定為陽(yáng)性結(jié)果
B.呈現(xiàn)凝固或凝固體積大于原體積的五分之一，被判定為陰性結(jié)果
C.呈現(xiàn)凝固或凝固體積大于原體積的一半，被判定為陽(yáng)性結(jié)果
D.呈現(xiàn)凝固或凝固體積大于原體積的一半，被判定為陰性結(jié)果
A.志賀氏菌
B.葡萄球菌
C.沙門氏菌
D.溶血性鏈球菌
最新試題
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí)，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。