單項選擇題下列關于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是()。

A.溶液的溫度和pH會影響弱酸和弱堿性樹脂固定基團的電離,進而影響離子交換。
B.對相同半徑的水和離子,電荷越高離子的極化程度越大,其親和力也越大。
C.對于不同的水和離子,具有相同電荷的陽離子,其半徑越小越不易被吸附。
D.同價離子,原子序數越大,與固定離子的靜電引力越小,越不易被交換。


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1.單項選擇題吸附質被吸附進吸附劑中時,什么階段是限速階段?()

A.吸附組分在吸附劑孔內的遷移
B.在吸附劑表面單吸附組分層的形成
C.被吸附組分在液相中擴散到吸附劑表面的外部擴散過程
D.外部擴散過程+內部擴散階段

2.單項選擇題對于影響吸附作用的條件通常和吸附質的性質、吸附劑的性質以及操作條件有關,下列有關于這幾項說法錯誤的是()。

A.當吸附質易溶或易形成氫鍵時,則更易被吸附劑吸附。
B.在一些表面化學性質中,含氧極性官能團有助于對極性吸附質的吸附。
C.吸附劑的顆粒大小、比表面積、顆粒的細孔構造和分布都會影響吸附劑的性質。
D.一般影響吸附的操作條件有:溶液pH值、共存物質、溫度和接觸時間。

3.多項選擇題離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進行交換的一種特殊的吸附現象,下列有關其說法正確的是()。

A.相較于其他分離方法,離子交換法具有分離效率高選擇性高,適用范圍廣的特點。
B.離子交換劑主要由基質、荷電基團和反離子構成。
C.該法的缺點是離子交換周期長,會產生過量的再生廢液等。
D.離子交換樹脂主要由母體骨架和活性基團構成,是常見的離子交換劑。

4.多項選擇題在干燥動力學中,對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的?()

A.干燥介質的流速和狀態(tài)
B.濕物料的溫度、濕度
C.干燥介質和物料的接觸情況
D.物料本身的性質和形狀

5.多項選擇題干燥過程中,向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面?()

A.加熱物料
B.蒸發(fā)水分
C.熱損失
D.加熱空氣

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蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式?()

題型:多項選擇題

傳質過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關,下列屬于傳質對食品行業(yè)的影響的是()。

題型:多項選擇題

普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的,也就是說只能得到一個純物質和恒沸物,不能得到兩種純的物質。所以,通過蒸餾或精餾的方法,是無法分離恒沸物的。

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下列關于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是()。

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下列關于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論,錯誤的是()

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下列關于單個球形顆粒沉降速度推導的討論錯誤的是()

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在干燥動力學中,對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的?()

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題型:單項選擇題

某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差,致使溶液在某一組成時,其兩組分的蒸氣壓之和出現最大值,相應組成的溶液便會出現最低恒沸點,此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。

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分子蒸餾屬于短程蒸餾類型,采用的原理實際上與普通蒸餾是不同的,是真空蒸發(fā)的原理。

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