單項(xiàng)選擇題新鮮蔬菜含水量為（），在儲(chǔ)藏中易蒸騰脫水。
A.25%～35%
B.35%～55%
C.55%～65%
D.65%～95%
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1.單項(xiàng)選擇題利用減壓儲(chǔ)藏法效果最好的是（），保鮮期可達(dá)3個(gè)月以上。
A.青蔥
B.生菜
C.蘿卜
D.番茄
2.單項(xiàng)選擇題減壓儲(chǔ)藏法就是將儲(chǔ)藏場(chǎng)所的氣壓降低，一般降低到大氣壓的（）。
A.1/10
B.1/100
C.1/1000
D.1/10000
3.單項(xiàng)選擇題下列蔬菜中呼吸強(qiáng)度最大的是（）。
A.果菜類(lèi)
B.直根類(lèi)
C.葉菜類(lèi)
D.鱗莖類(lèi)
4.單項(xiàng)選擇題蔬菜的干樣本，要在（）℃加熱15min殺酶，然后干燥。
A.65
B.85
C.95
D.125
5.單項(xiàng)選擇題蔬菜樣品取樣時(shí)每個(gè)抽樣單元內(nèi)抽樣點(diǎn)不應(yīng)少于（）個(gè)。
A.1
B.2
C.3
D.5
最新試題
采用藥液浸種，藥液用量一般為種子體積的（）倍左右。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，大蔥的莖為短縮莖。
題型：判斷題
采用藥劑拌種消毒，拌種的藥粉、種子都必須是濕潤(rùn)的，否則會(huì)引起藥害和影響種子蘸藥的均勻度。
題型：判斷題
苦瓜的種子是植物學(xué)上的種子。
題型：判斷題
下列蔥蒜類(lèi)蔬菜中可利用營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蔬菜栽培上應(yīng)用的種子含義很廣，概括地說(shuō)泛指所有的播種材料。
題型：判斷題
下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜豆水分管理的原則是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征？（）
題型：多項(xiàng)選擇題