單項(xiàng)選擇題下列不是反映食物蛋白質(zhì)被利用的程度的指標(biāo)是()。
A.蛋白質(zhì)凈利用率
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.生物價(jià)
E.氨基酸評(píng)分
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1.單項(xiàng)選擇題反映食物蛋白質(zhì)消化吸收后,被機(jī)體利用程度的指標(biāo)是()。
A.蛋白質(zhì)凈利用率
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.生物價(jià)
E.氨基酸評(píng)分
2.單項(xiàng)選擇題反映了蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解的程度,同時(shí)還反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指標(biāo)是()。
A.蛋白質(zhì)凈利用率
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)功效比值
D.生物價(jià)
E.氨基酸評(píng)分
3.單項(xiàng)選擇題長期營養(yǎng)不良兒童可出現(xiàn)()。
A.零氮平衡
B.正氮平衡
C.負(fù)氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題正常成人應(yīng)為()。
A.零氮平衡
B.正氮平衡
C.負(fù)氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題正常兒童應(yīng)為()。
A.零氮平衡
B.正氮平衡
C.負(fù)氮平衡
D.以上都不是
E.以上都是
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吸收氮()。
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)接觸噪聲的工人具有一定保護(hù)作用的氨基酸是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
大豆的限制氨基酸是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
含2個(gè)氨基酸殘基的肽稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
反映了蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解的程度,同時(shí)還反映消化后的氨基酸和肽被吸收程度的指標(biāo)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
分解蛋白質(zhì)為肽類的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在細(xì)胞膜表面上有信息傳遞功能的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不是反映食物蛋白質(zhì)被利用的程度的指標(biāo)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
半必需氨基酸是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
存在于神經(jīng)組織中的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題