單項(xiàng)選擇題食物血糖生成指數(shù)（GI）越低，則表示（）。
A.餐后血糖應(yīng)答水平百分比值越大
B.餐后血糖升高相對(duì)緩和
C.餐后血糖驟然升高
D.葡萄糖在體內(nèi)擴(kuò)散速度急劇
E.葡萄糖利用率增加
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1.單項(xiàng)選擇題果膠主要存在于（）
A.谷類
B.蔬菜和水果
C.禽畜肉
D.乳類食品
E.海產(chǎn)品類
2.單項(xiàng)選擇題每日蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生的內(nèi)生水約為（）ml。
A.1200
B.1000
C.300
D.100
E.50
3.單項(xiàng)選擇題以下屬于多糖的是（）。
A.木糖
B.淀粉
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖
4.單項(xiàng)選擇題完全依賴糖酵解提供能量的細(xì)胞是（）。
A.肌纖維
B.紅細(xì)胞
C.白細(xì)胞
D.腦細(xì)胞
E.神經(jīng)細(xì)胞
5.單項(xiàng)選擇題人體每日攝入膳食纖維的適宜量為（）
A.5～10g
B.10～15g
C.15～20g
D.20～30g
E.30～40g
最新試題
半乳糖屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人體不能代謝利用的糖類有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于四糖的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不被消化的碳水化合物被稱為益生元，下列不是益生元的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳糖在碳水化合物中屬于下列哪種糖類（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
容易使食物糊化的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于雙糖的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
纖維素主要存在于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題