飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應(yīng)遵循的基本原則？

低嘌呤的食物有哪些？

簡述攝入高脂肪膳食對(duì)老年人健康的影響？

維生素的分類及異同點(diǎn)有哪些？

鈣的供給量、食物來源？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？