簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？

簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點(diǎn)？

管喂的患者如何防止誤吸？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？