鍺誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生干擾素,抑制腫瘤細(xì)胞的生長。鋅和鉬:能阻斷亞硝胺類致癌物在機(jī)體的合成,具有間接抗癌作用。
最新試題
簡述蛋類的營養(yǎng)素組成?
簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則?
管喂的患者如何防止誤吸?
簡述黃曲霉毒素對人體的危害?
感染傳染病后,為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏?
簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響?
簡述蕎麥的食療應(yīng)用?
低嘌呤的食物有哪些?
何謂藥源性營養(yǎng)不良?
簡答米、面粉的合理烹調(diào)?