單項(xiàng)選擇題下列食物中鐵的吸收率最高的是（）。
A.牛奶
B.雞蛋黃
C.雞肉
D.蔬菜
E.黑豆
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中含鈣最豐富的是（）。
A.糧谷食物
B.瘦牛肉
C.雞肉、
D.牛奶
E.沙棘
2.單項(xiàng)選擇題氟含量較高的食物除外（）。
A.海帶
B.谷類(lèi)
C.茶葉
D.海魚(yú)
E.紫菜
3.單項(xiàng)選擇題具有潛在毒性，但在低劑量時(shí)可能具有生理功能的微量元素為（）。
A.氟
B.鉻
C.鈷
D.硒
E.鎳
4.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響的是（）。
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅蛋白
D.硫酸鐵
E.鐵蛋白
5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)人體組織硒濃度最低（）。
A.脂肪組織
B.肝
C.牙釉質(zhì)
D.指甲
E.腎
最新試題
該患者尚需進(jìn)行的檢查為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硒含量高的器官為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
參與構(gòu)成葡萄糖耐量因子的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
減少鐵吸收轉(zhuǎn)運(yùn)、儲(chǔ)存的物質(zhì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者可診斷為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性和神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能夠降低非血紅素鐵的吸收利用程度的膳食成分是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
孕期常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)性貧血是缺乏（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中不受植酸影響的鐵是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要組成成分是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題