單項(xiàng)選擇題一名男性，體重70kg，身高175cm，年齡30歲，按照Harris和Benedict公式，其基礎(chǔ)代謝的能量消耗為（）。
A.1696kcal／d
B.1238kcal／d
C.1547kcal／d
D.1798kcal／d
E.1926kcal／d
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1.單項(xiàng)選擇題食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）。
A.36.7kJ
B.16.7kJ
C.29.3kJ
D.7.0kcal
E.9.0kcal
2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于輕體力勞動(dòng)（）。
A.化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作
B.辦公室工作
C.講課
D.售貨員
E.學(xué)生日常活動(dòng)
3.單項(xiàng)選擇題食物中1g脂肪產(chǎn)生的熱量是（）。
A.16.7kJ
B.29.3kJ
C.36.7kJ
D.4.0kcal
E.7.0kcal
4.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素或熱源質(zhì)不包括（）。
A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.礦物質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題宏量營(yíng)養(yǎng)素不包括（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.淀粉
D.葡萄糖
E.維生素
最新試題
人體的熱能來(lái)源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，它們?cè)隗w內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為：（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該男士的體質(zhì)指數(shù)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種食物特殊動(dòng)力作用最強(qiáng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
安全攝入范圍位于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
基礎(chǔ)代謝率的含義是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者減體重的適宜速度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)居民由食物中所攝取的營(yíng)養(yǎng)素，以（）所占比重最大。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物特殊動(dòng)力作用又稱食物熱效應(yīng)，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)排列的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題