A.胡椒
B.鹽瓶
C.冰鎮(zhèn)蔬菜條
D.果汁
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A.展示盤
B.面包盤
C.甜品叉勺
D.有酒水杯具
A.雞蛋
B.火腿
C.香腸
D.燕麥粥
A.主菜
B.黃油
C.酒水
D.面包
A.湯盆
B.湯盅
C.咖啡杯
D.茶杯
A.主題鮮明,風(fēng)格迥異
B.講究效率,輕松愉快
C.餐飲結(jié)合,消費(fèi)經(jīng)濟(jì)
D.豪華享受,經(jīng)典浪漫
最新試題
當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí),應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。()
餐廳服務(wù)員在接待顧客時(shí),應(yīng)主動(dòng)伸手和顧客握手以示禮貌。()
特基拉酒產(chǎn)自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()
面對(duì)顧客說(shuō)話時(shí),與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()
香檳酒僅產(chǎn)于法國(guó)的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
西餐宴會(huì)上水果和甜品前,需將用過(guò)的餐具、酒具全部撤下餐桌。()
餐廳服務(wù)中,看見(jiàn)客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。()
看見(jiàn)老人家在餐廳看報(bào)紙時(shí),應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要老花鏡。()
現(xiàn)在餐廳公共場(chǎng)所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時(shí)應(yīng)給客人提供煙缸。()
客人用餐中,發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動(dòng)提供兒童餐具。()