單項選擇題采集食品樣品時，應采集樣品的重量為（）。
A.25g
B.50g
C.100g
D.150g
E.200g
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題鮮禽樣品不用做的檢驗是（）。
A.細菌總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門菌
D.志賀菌
E.出血性大腸埃希菌0157：H7
2.單項選擇題鑒定革蘭陰性菌用的鑒定試卡是（）。
A.GPI
B.GNI
C.YBC
D.BAC
E.NHI
3.單項選擇題鑒定厭氧菌用的鑒定試卡是（）。
A.GPI
B.GNI
C.NHI
D.ANI
E.NFC
4.單項選擇題做革蘭陰性菌藥敏試驗用的藥敏試劑條是（）。
A.BIO
B.GPS
C.NFC
D.GNS
E.NHI
5.單項選擇題沙門菌抗原非常復雜，下列不屬于主要具有分類學意義的抗原是（）。
A.0抗原
B.H抗原
C.K抗原
D.F抗原
E.Vi抗原
最新試題
血清消毒除菌應采用（）。
題型：單項選擇題
牛乳消毒除菌應采用（）。
題型：單項選擇題
瓶（桶）裝飲用純凈水樣品微生物檢驗應做（）。
題型：單項選擇題
食品真菌和酵母計數(shù)時應選擇（）。
題型：單項選擇題
表面涂擦檢樣單位報告為（）。
題型：單項選擇題
SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基，成分較多，其抑制劑為（）。
題型：單項選擇題
乳糖發(fā)酵管屬于（）。
題型：單項選擇題
真菌和酵母菌計數(shù)培養(yǎng)溫度是（）。
題型：單項選擇題
可疑食品中金黃色葡萄球菌的計數(shù)應選擇（）。
題型：單項選擇題
SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基，成分較多，其指示劑為（）。
題型：單項選擇題