A.鮮肉、蛋、乳品及其他未經(jīng)加工食品
B.凍肉
C.凍蛋品
D.凍乳品
E.其他經(jīng)過加工的食品
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A.室內(nèi)墻角對角線交點(diǎn)和4個墻角地面
B.室內(nèi)墻角對角線交點(diǎn)和該交點(diǎn)與4個墻角連線的中點(diǎn)
C.地面中心點(diǎn)和室內(nèi)墻角對角線交點(diǎn)
D.室內(nèi)任選5處
E.空調(diào)、門窗等空氣流通處
A.革蘭陽性球菌
B.無芽胞
C.有鞭毛
D.營養(yǎng)要求較高
E.在血平板上有無色透明溶血圈
A.污水稀釋處理→乳糖膽鹽發(fā)酵試驗(yàn)→EMB平板分離→革蘭染色鑒定→乳糖蛋白胨培養(yǎng)鑒定→計數(shù),報告結(jié)果
B.污水稀釋處理→乳糖膽鹽發(fā)酵試驗(yàn)→EMB平板分離→三糖鐵生化鑒定→乳糖蛋白胨培養(yǎng)鑒定→計數(shù),報告結(jié)果
C.污水稀釋處理→雙倍濃度SF增菌→SS平板分離→三糖鐵生化鑒定→血清學(xué)鑒定→計數(shù),報告結(jié)果
D.污水稀釋處理→雙倍濃度GN增菌→EMB平板分離→三糖鐵生化鑒定→血清學(xué)鑒定→計數(shù),報告結(jié)果
E.污水集菌→改良羅氏培養(yǎng)基培養(yǎng)→抗酸染色初步鑒定→致病力試驗(yàn)檢點(diǎn)→計數(shù),報告結(jié)果
A.營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基
B.乳糖膽鹽培養(yǎng)基
C.SCDLP液體培養(yǎng)基
D.GN增菌液
E.EC肉湯培養(yǎng)基
A.需使用校正液
B.需使用LMO2試劑條
C.需使用MLE卡
D.需設(shè)陽性對照
E.需設(shè)陰性對照
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空腸彎曲菌培養(yǎng)溫度是()。
豆腐乳樣品微生物檢驗(yàn)應(yīng)做()。
可疑食品中金黃色葡萄球菌的計數(shù)應(yīng)選擇()。
凝膠有不同pH值的是()。
血瓊脂平板屬于()。
EPEC代表()。
乳糖發(fā)酵管屬于()。
SS培養(yǎng)基屬于()。
SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強(qiáng)的培養(yǎng)基,成分較多,其抑制劑為()。
SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強(qiáng)的培養(yǎng)基,成分較多,其鑒別用糖為()。