單項選擇題豆腐乳樣品微生物檢驗應做（）。

A.細菌總數(shù)、大腸菌群、真菌和酵母、致病菌
B.細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌
C.大腸菌群、致病菌
D.細菌總數(shù)、致病菌
E.真菌和酵母、致病菌


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1.單項選擇題瓶（桶）裝飲用純凈水樣品微生物檢驗應做（）。

A.細菌總數(shù)、大腸菌群、真菌和酵母、致病菌
B.細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌
C.大腸菌群、致病菌
D.細菌總數(shù)、致病菌
E.真菌和酵母、致病菌

2.單項選擇題血瓊脂平板屬于（）。

A.基礎培養(yǎng)基
B.營養(yǎng)培養(yǎng)基
C.鑒別培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基
E.厭氧培養(yǎng)基

3.單項選擇題庖肉培養(yǎng)基屬于（）。

A.基礎培養(yǎng)基
B.營養(yǎng)培養(yǎng)基
C.鑒別培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基
E.厭氧培養(yǎng)基

4.單項選擇題乳糖發(fā)酵管屬于（）。

A.基礎培養(yǎng)基
B.營養(yǎng)培養(yǎng)基
C.鑒別培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基
E.厭氧培養(yǎng)基

5.單項選擇題SS培養(yǎng)基屬于（）。

A.基礎培養(yǎng)基
B.營養(yǎng)培養(yǎng)基
C.鑒別培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基
E.厭氧培養(yǎng)基