單項選擇題能引起肝腎損傷型毒蕈中毒的是()。
A.黑傘蕈屬
B.褐鱗小傘蕈
C.鹿花蕈
D.絲蓋傘
E.毒蠅傘
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1.單項選擇題屬于副溶血性弧菌食物中毒特點的是()。
A.我國內陸地區(qū)較常見的食物中毒
B.好發(fā)季節(jié)為冬春季
C.引起毒素型食物中毒
D.好發(fā)食物為畜產品
E.引起腹部陣發(fā)性疼痛
2.單項選擇題下列關于甲基汞中毒表述正確的是()。
A.甲基汞可通過胎盤屏障導致胎兒及新生兒中毒
B.臨床上可出現(xiàn)蛋白尿、氨基酸尿、糖尿和高鈣尿
C.急性中毒表現(xiàn)為胃腸炎癥狀
D.臨床上可出現(xiàn)貧血、神經衰弱等癥狀
E.蓄積性強但消化吸收率低
3.單項選擇題以下不屬于食品污染物范疇的是()。
A.重金屬
B.食品添加劑
C.寄生蟲
D.微生物
E.河豚毒素
4.單項選擇題不易引起亞硝酸鹽中毒的是()。
A.苦井水
B.不新鮮蔬菜
C.腌菜
D.腐竹
E.香腸
5.單項選擇題關于毒蕈中毒分型表述錯誤的是()。
A.胃腸炎型
B.心臟衰竭型
C.溶血型
D.神經精神型
E.肝腎損傷型
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營養(yǎng)信息交流的反饋種類不包括()。
題型:單項選擇題
引起細菌性食物中毒的病原物質是()。
題型:單項選擇題
由毒肽類和毒傘肽類引起的毒蕈中毒對機體的傷害是()。
題型:單項選擇題
關于大腸菌群的敘述,不正確的是()。
題型:單項選擇題
自孕中期開始,超重孕婦每周適宜增重應是()。
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為預防佝僂病,2周左右嬰兒應()。
題型:單項選擇題
可作為食品防腐劑的物質不包括()。
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兒童進餐特點不包括()。
題型:單項選擇題
6~8個月齡嬰兒為促使牙齒萌出,應選用()。
題型:單項選擇題
在高原環(huán)境下,最能靈敏的適應高原代謝變化,以維持體力的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題