單項(xiàng)選擇題可以抑制亞硝基化過(guò)程的物質(zhì)是()。

A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題食物中的自然致癌物除外()。

A.黃樟素
B.蘇鐵素
C.N-亞硝基化合物
D.蕨類
E.多環(huán)芳烴類化合物

2.單項(xiàng)選擇題染料木黃酮的抗癌機(jī)制除外()。

A.抗氧化作用
B.抑制酪蛋白激酶
C.調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)
D.抑制血管瘤的形成
E.染料木黃酮競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合到雌激素受體部位

3.單項(xiàng)選擇題以下不是營(yíng)養(yǎng)支持目的的是()。

A.維持患者良好的生活質(zhì)量
B.維持機(jī)體的組成以及生理功能
C.減少或避免由于治療引起的不良反應(yīng)
D.幫助患者安全度過(guò)治療階段
E.達(dá)到治愈腫瘤的目的

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是吲哚類化合物最重要的抑癌機(jī)制()。

A.促進(jìn)淋巴細(xì)胞的形成
B.控制上皮組織分化,維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)
C.阻斷致癌物亞硝胺合成
D.誘導(dǎo)谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶的合成,影響由細(xì)胞色素p450所調(diào)控的致癌物代謝活化過(guò)程
E.通過(guò)影響能量代謝直接抑制癌細(xì)胞分化

5.單項(xiàng)選擇題胃癌切除術(shù)可引起()。

A.維生素B12吸收不良
B.傾倒綜合征
C.水、電解質(zhì)失衡
D.反流
E.糖尿病

最新試題

防癌膳食建議,每天紅肉所提供的能量占總攝入能量的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男性,50歲,因直腸癌收住入院,查身高169cm,體重55kg,三頭肌皮褶厚度6mm,血清白蛋白30g/L,肌酐升高指數(shù)64%,體重指數(shù)19.2,淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)899/mm3,該病人營(yíng)養(yǎng)不良的程度為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

黃曲霉毒素可以使其發(fā)生的危險(xiǎn)性特異性增加的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下面哪類食物可以增加肺癌的危險(xiǎn)性()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

晚期食管癌患者食管完全阻塞時(shí),宜選用()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為了預(yù)防腫瘤發(fā)生,在防癌膳食建議中對(duì)肉食提出的要求是要減少()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)不屬于腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)支持的指導(dǎo)原則()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食物中的黃曲霉素B1含量與下列腫瘤的發(fā)病率有直接關(guān)系的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

女性,40歲,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者飲食中含蛋白質(zhì)40g,查尿尿素氮290mg,尿量1800mL,其他排出氮為3.59,該病人的氮平衡為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下情況不是食品中致癌物的主要來(lái)源的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題