單項選擇題下列哪種食物最適合傷寒患者食用（）。

A.蕎麥
B.魚
C.黃豆
D.玉米
E.核桃


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1.單項選擇題下列哪項是肺結(jié)核確診的主要依據(jù)（）。

A.痰中找到結(jié)核桿菌
B.有肺炎癥狀
C.有惡心、嘔吐癥狀
D.感染金黃色葡萄球菌
E.胸部X線檢查

2.單項選擇題食用未經(jīng)煮熟的“米豬肉”可能發(fā)生的疾病是（）。

A.囊蟲病
B.旋毛蟲病
C.姜片蟲病
D.絳蟲病
E.蛔蟲病

3.單項選擇題病毒性肝炎營養(yǎng)治療的原則為（）。

A.高能量、高蛋白、高維生素
B.高能量、高蛋白、低脂肪
C.高能量、低蛋白、高維生素
D.高蛋白、低脂肪、適量糖類和能量
E.高蛋白、高糖類、適量能量和維生素

4.單項選擇題下列哪種礦物質(zhì)有利于恢復(fù)肝功能（）。

A.鈉
B.硒
C.汞
D.碘
E.鉛

5.單項選擇題下列哪項是細菌性痢疾急性期患者的膳食（）。

A.冷流質(zhì)膳食
B.普通膳食
C.清流質(zhì)膳食
D.半流質(zhì)膳食
E.管飼要素膳食