A.蛋黃
B.果汁、果凍、米湯等食物
C.濃雞湯
D.濃魚湯
E.牛奶
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A.膳食總脂肪攝入量是影響血漿膽固醇水平的主要因素
B.亞油酸、亞麻酸可升高血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平
C.飽和脂肪酸可以顯著升高血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平
D.單不飽和脂肪酸有降低血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
E.多不飽和脂肪酸可使血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平降低
A.普通膳食
B.半流或全流膳食
C.高蛋白普通膳食
D.清流膳食
E.低蛋白普通膳食
A.飽和脂肪酸有升高膽固醇的作用
B.不飽和脂肪酸有減低血膽固醇的作用
C.多不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,故攝入越多越有利于機(jī)體健康
D.防治冠心病應(yīng)控制脂肪攝入量占總熱能的20%~25%以下
E.EPA和DHA可以顯著降低血漿TG水平,但是可以升高LDL
A.少食多餐、定時定量
B.避免食物的機(jī)械性、化學(xué)性、過熱、過冷刺激
C.烹調(diào)方法以蒸、煮、燉等為主
D.蔬菜選擇不受限制
E.食物軟爛為主、避免油膩
A.食用不新鮮的食物
B.幽門螺桿菌感染
C.喜食刺激性食物
D.食用粗糙食物過多
E.吸煙過多
最新試題
患者女,孕20周,診為妊娠糖尿病。收入住院,身高165cm,體重72kg,單純飲食控制,其每日適宜的脂肪攝入為()。
患者男,中學(xué)生。身高172cm,體重100kg。行動遲緩,極易疲勞,每天攝入能量約4200kcal,飲食治療的原則錯誤的是()。
患兒男,12歲?;技毙阅I小球腎炎一周,入院時血壓160/95mmHg,尿少、血尿、食欲差伴惡心,精神萎靡。飲食醫(yī)囑是低鈉飲食,患者可選擇的食物組合是()。
患者男,52歲。輕體力勞動,患單純性高甘油三酯血癥,不適宜多吃()。
患兒男,7歲。因浮腫、貧血入院,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),雙下肢重度指陷性浮腫,血壓140/90mmHg,血紅蛋白10g/L,低蛋白血癥,尿蛋白(+++),診斷為腎病綜合征。已開始激素等治療。飲食治療方案錯誤的是()。
透析病人殘余尿量>1500mL/d時,鈉和鉀的攝入量應(yīng)()。
肺結(jié)核患者應(yīng)選擇的膳食種類是()。
關(guān)于肝昏迷患者,說法正確的是()。
豆制品是由大豆(或綠豆)等原料制作的半成品食物,以下()不屬于豆制品。
營養(yǎng)治療時應(yīng)增加攝有助于合成神經(jīng)介質(zhì)和肌纖維蛋白原的維生素,不包括()。