單項選擇題李某為剛分娩的產(chǎn)婦，體質(zhì)虛弱，不想吃東西，為了母子健康，產(chǎn)科請營養(yǎng)師進(jìn)行會診。營養(yǎng)師會診后給出的醫(yī)院常規(guī)膳食建議為（）。
A.普通膳食
B.軟食
C.半流質(zhì)膳食
D.流質(zhì)膳食
E.水和飲料
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1.單項選擇題某新食物資源樣品，需進(jìn)行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定。需計算消化率，則不需測定（）。
A.糞氮
B.食物氮
C.食物攝取量
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
2.單項選擇題某新食物資源樣品，需進(jìn)行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定。若需了解該蛋白質(zhì)對生長發(fā)育的影響，所選的實驗方法應(yīng)為（）。
A.生物學(xué)價值
B.凈利用率
C.功效比值
D.氨基酸評分
E.消化率
3.單項選擇題某新食物資源樣品，需進(jìn)行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定。了解蛋白質(zhì)含量首先要進(jìn)行檢驗的是（）。
A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸構(gòu)成
D.纖維素含量
E.非蛋白氮含量
4.單項選擇題男，50歲。身高178cm，體重72kg，頭痛、頭暈、失眠、耳鳴、煩躁、精力不易集中并容易出現(xiàn)疲勞。有高血壓家族史，臨床檢查發(fā)現(xiàn)：收縮壓185mmHg，舒張壓110mmHg，血清總膽固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。飲食禁忌為（）。
A.茄子
B.韭菜
C.牛奶
D.咖啡
E.魚
5.單項選擇題男，50歲。身高178cm，體重72kg，頭痛、頭暈、失眠、耳鳴、煩躁、精力不易集中并容易出現(xiàn)疲勞。有高血壓家族史，臨床檢查發(fā)現(xiàn)：收縮壓185mmHg，舒張壓110mmHg，血清總膽固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。飲食治療是（）。
A.嚴(yán)格限制總能量攝入
B.限制脂肪、限制鹽、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
C.限制總能量、限制不飽和脂肪酸
D.限制膽固醇、限制膳食纖維
E.限制總能量、限制蛋白質(zhì)
最新試題
以下屬于動物油的特點(diǎn)描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
有益健康的身體活動指南中，運(yùn)動頻率最好是（）。
題型：單項選擇題
患者男，52歲。輕體力勞動，患單純性高甘油三酯血癥，不適宜多吃（）。
題型：單項選擇題
術(shù)前營養(yǎng)不良對腎臟移植結(jié)果的影響，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)治療時應(yīng)增加攝有助于合成神經(jīng)介質(zhì)和肌纖維蛋白原的維生素，不包括（）。
題型：單項選擇題
嬰幼兒喂養(yǎng)中，每餐時間應(yīng)控制不超過（）min。
題型：單項選擇題
對于該情況，為明確診斷，首選的檢查是（）。
題型：單項選擇題
燒傷恢復(fù)期選擇治療的膳食是（）。
題型：單項選擇題
患者女，孕20周，診為妊娠糖尿病。收入住院，身高165cm，體重72kg，單純飲食控制，其每日適宜的脂肪攝入為（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于痛風(fēng)患者，說法正確的是（）。
題型：單項選擇題