單項選擇題食物過敏常出現(xiàn)的生理異常不包括（）。

A.腸壁局部免疫功能下降
B.腸壁局部免疫功能增強(qiáng)
C.黏膜損傷
D.消化酶分泌不足
E.胃酸缺少


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1.單項選擇題最有效的防治食物過敏的方法是（）。

A.避免療法
B.食物口服脫敏療法
C.早期喂養(yǎng)方法
D.食物加工處理方法
E.代用食物療法

2.單項選擇題以下食物適合腎移植術(shù)后病人的是（）。

A.黑木耳
B.蜂王漿
C.紅棗
D.牛奶
E.人參

3.單項選擇題外周靜脈營養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是（）。

A.便于臨床觀察，可早期發(fā)現(xiàn)插管處靜脈炎征象并做及時處理
B.對輸注液體的濃度和酸堿度的限制小
C.能最大限度地按機(jī)體的需要以較大幅度調(diào)整輸入液體的量、濃度
D.輸入的液體可很快被稀釋而不致對血管壁刺激，不易產(chǎn)生靜脈炎
E.可供長期輸液用，免遭反復(fù)靜脈穿刺帶來的痛苦

4.單項選擇題食物過敏的最常見癥狀是（）。

A.消化系統(tǒng)癥狀
B.泌尿系統(tǒng)癥狀
C.呼吸系統(tǒng)癥狀
D.皮膚癥狀
E.血液系統(tǒng)癥狀

5.單項選擇題下列可作為減肥食品原料的是（）。

A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.葡萄糖
E.半乳糖