單項選擇題
患者男，35歲。因“急性壞死性胰腺炎”行手術切除治療，術后經(jīng)常腹瀉，大便量多惡臭，4～5次/日，體重較術前下降10kg，臨床診斷為“脂肪痢”。
脂肪痢的飲食治療為（）。A.根據(jù)體重變化和營養(yǎng)素缺乏情況，給予高蛋白、高能量、補充維生素和微量元素
B.低鹽低脂飲食
C.低鹽低蛋白飲食
D.低膳食纖維飲食
E.低脂低膽固醇飲食
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1.單項選擇題
患者男，35歲。因“急性壞死性胰腺炎”行手術切除治療，術后經(jīng)常腹瀉，大便量多惡臭，4～5次/日，體重較術前下降10kg，臨床診斷為“脂肪痢”。
脂肪痢對營養(yǎng)代謝的影響為（）。A.脂溶性維生素缺乏，電解質(zhì)紊亂，營養(yǎng)不良
B.脂肪吸收增加，體重增加
C.脂肪利用增加，體重減少
D.脂肪代謝增加，體重增加
E.脂溶性維生素增加
2.單項選擇題患者男，35歲。因“急性壞死性胰腺炎”行手術切除治療，術后經(jīng)常腹瀉，大便量多惡臭，4～5次/日，體重較術前下降10kg，臨床診斷為“脂肪痢”。引起脂肪痢的機制是（）。
A.吸收不良
B.營養(yǎng)不良
C.攝入量過多
D.攝入量不足
E.體力活動不足
3.單項選擇題
患者男，35歲。因反復餐后上腹痛6年，來醫(yī)院就診，經(jīng)檢查后診斷為胃潰瘍。
在進行飲食治療時，下列不恰當?shù)氖牵ǎ?/a>A.選擇營養(yǎng)價值高，細軟易消化食物
B.供給富含維生素的食物
C.產(chǎn)熱營養(yǎng)素供能比：碳水化合物55%～60%，脂肪25%～30%，蛋白質(zhì)1g/（kg·d）
D.烹調(diào)方法可以選擇蒸、煮、爆、炸等
E.避免刺激性食物
4.單項選擇題患者男，35歲。因反復餐后上腹痛6年，來醫(yī)院就診，經(jīng)檢查后診斷為胃潰瘍。如患者是急性發(fā)作期，大便隱血陰性，飲食治療方案不妥的是（）。
A.少量多餐，每天5～7餐
B.定時定量
C.可選擇少渣半流質(zhì)
D.限制刺激性的食物
E.可使用冷牛奶
5.單項選擇題腎病綜合征患者鐵、銅、鋅代謝變化的主要因素是（）。
A.高脂血癥
B.大量蛋白尿
C.水腫
D.促紅細胞生成素的減少
E.食欲減退