單項選擇題

患者男，56歲。身高170cm，體重62kg，血生化檢查指標(biāo)中LDL-C高，HDL-C低，甘油三酯正常。

該患者最應(yīng)限制食用以下哪組食物？（）

A.雞翅、豬蹄
B.雞胸、瘦肉
C.蛋清、蝦肉
D.蟹肉、豆腐
E.兔肉、海參


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1.單項選擇題患者男，56歲。身高170cm，體重62kg，血生化檢查指標(biāo)中LDL-C高，HDL-C低，甘油三酯正常。符合該患者營養(yǎng)治療原則的是（）。

A.減少體重，低脂肪、低膽固醇、低糖飲食
B.維持目前體重，低脂、低膽固醇、低糖飲食
C.增加體重，高蛋白、低膽固醇、高糖飲食
D.維持目前體重，低脂、低膽固醇、適量碳水化合物飲食
E.增加體重，高蛋白、高脂肪、高糖飲食

2.單項選擇題

患者男，35歲。因“急性壞死性胰腺炎”行手術(shù)切除治療，術(shù)后經(jīng)常腹瀉，大便量多惡臭，4～5次/日，體重較術(shù)前下降10kg，臨床診斷為“脂肪痢”。

脂肪痢的飲食治療為（）。

A.根據(jù)體重變化和營養(yǎng)素缺乏情況，給予高蛋白、高能量、補充維生素和微量元素
B.低鹽低脂飲食
C.低鹽低蛋白飲食
D.低膳食纖維飲食
E.低脂低膽固醇飲食

3.單項選擇題

患者男，35歲。因“急性壞死性胰腺炎”行手術(shù)切除治療，術(shù)后經(jīng)常腹瀉，大便量多惡臭，4～5次/日，體重較術(shù)前下降10kg，臨床診斷為“脂肪痢”。

脂肪痢對營養(yǎng)代謝的影響為（）。

A.脂溶性維生素缺乏，電解質(zhì)紊亂，營養(yǎng)不良
B.脂肪吸收增加，體重增加
C.脂肪利用增加，體重減少
D.脂肪代謝增加，體重增加
E.脂溶性維生素增加