單項選擇題淡味啤酒的糖度為（）
A.1～3’
B.3～8’
C.4～8.5’
D.9～11’
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1.單項選擇題下面的酒牌中哪一種是著名的美國威士忌（）。
A.j＆B
B.whitehorse
C.bell’s
D.WildTurkey
2.單項選擇題香檳酒是世界上最著名的葡萄汽酒，其最關鍵的生產工藝是（）。
A.轉瓶工藝
B.換塞工藝
C.二次發(fā)酵工藝
D.充氣工藝
3.單項選擇題下列酒品中可作為餐后甜酒的酒品是（）
A.Brandy
B.vermouth
C.Tablewine
D.cointreau
4.單項選擇題發(fā)酵酒的酒精含量較低，一般在（）以下。
A.10％
B.15％
C.20％
D.25％
5.單項選擇題酒的（）是人們對酒的第一感觀認識。
A.顏色
B.香型
C.口味
D.酒體